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天时人事日相催，冬至阳生春又来冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，是我国农历中一个非常重要的节气，也是二十四节气中最早制订出的一个。冬至时逢每年公历的12月21〜23日，从太阳到达黄经270°时开始。这一天太阳直射南回归线，北半球白天
发布时间：2020-12-29 点击次数：101
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鉴定陈年老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏、酒应该具备的功夫。陈年老酒成为了我们平日里很常见的饮用酒类，酒文化从文艺创作、文化娱乐再到饮食烹饪等
发布时间：2020-12-22 点击次数：109
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泥是发酵的基础，窖泥中含有丰富的以己酸菌为主的有益微生物菌群。在发酵过程中这些微生物彼此关联，相互作用，利用糟醅中营养物质产酸生酯。浓香型白酒的特点是窖香浓郁，香味协调，其中主要是浓香型白酒的主体香味成分己酸乙酯，因此窖泥在生产过程中对浓香
发布时间：2020-10-27 点击次数：342
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白酒本身就是一种文化，从白酒文化建设上来说，许多人用尽十八般武艺进行探索和实践。但若是从品味文化上来讲，可大致分为“四韵”和“五意”。白酒文化“四韵”“四韵”指的是“色韵、香韵、味韵、格韵”。“韵”是赏酒、评酒、品酒、鉴酒的一种感知状态，既
发布时间：2020-10-27 点击次数：112
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中国传统白酒的精华能够长期保存下去吗？当然能！为什么能？主要的原因要提到科学和哲学上普遍承认的物质世界的无限可分性。现代科学认为物质由分子构成，分子由原子组成，原子由原子核和电子组成，原子核又由质子和中子构成。更深入的现代物理学认为中子里可
发布时间：2020-10-21 点击次数：88
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同类型的酒造就了不同的味觉感受，红酒芬芳儒雅，白酒刚烈有度，米酒绵软怡情，啤酒爽到心里，不管是哪种酒人们都是喜爱将之收藏，以便日后更美味的品尝。其实，酒根据类型的不同其收藏的价值和年份也是不一样的，红酒的收藏年限一般在3到5年，而白酒的收藏
发布时间：2020-10-21 点击次数：89
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接下来我们泸州白酒厂家给酒友们带来白酒的香型。说到这，你可能要问了，这些呈香物质是怎么来的呢。它们一般有三个来源：先是原材料中带入。像高粱在就可分解为丁香酸，进而增加白酒的芳香。我们常说“好喝不过高粱酒”，那些名优酒中多以高粱为原料，正是这
发布时间：2020-10-20 点击次数：59
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你知道白酒的香气如何描述吗?白酒香气与白酒香型有什么关系?接下来泸州酒就为酒友们介绍一下白酒的香气。需要指出的是，酒类产品的香气，除了极为典型的几种香型和香气之外，大部分香气其实是比较主观的，所谓仁者见仁智者见智;加之每个人的味觉敏感度其实
发布时间：2020-10-20 点击次数：97
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当你开始在意白酒的余味时，说明你已经不是单纯地在喝酒了，你已经开始懂品酒或者准备去弄懂它了!你或许在某个地方听过这样的品酒词：“这款余味悠长····或者这款酒余味净爽······当时你或许只是一脸茫然，这都没关系，走进鼎信基酒，相信你一定可
发布时间：2020-10-19 点击次数：57
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新酿的白酒总会不怎么受到人们的欢迎，因为它又辣又苦，新酿白酒的辣味与苦味来源于何处?辣味辣味，并不是属于味觉，它是刺激鼻腔和口腔粘膜的一种痛觉。而酒中的辣味是由于灼痛刺激痛觉神经纤维所致。适当的辣味有使食味紧张、增进食欲的效果。但酒中的辣味
发布时间：2020-10-19 点击次数：81
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从上古时代起，白酒在我国已家喻户晓，而且具有众多不同的度数酒和种类划分。除此我国酿制白酒的工艺也非常精湛，不同地区生产的白酒具有不同的风格特色，既然白酒可以分为多类，那么可以从哪些方面来划分呢，下面一起来了解下.首先，按酿造工艺分有蒸馏酒、
发布时间：2020-10-16 点击次数：77
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在酒水行业中，浓香白酒的占比远比其他香型白酒要高，其中除了销售占比，其工艺是关键，喝过浓香型白酒的朋友都了解浓香型酒主要是以“无色透明、窖香优雅、绵甜爽净、柔和协调、尾净香长”的风格特点名扬海内外，既然是工艺，那下面一起来看看，浓香型白
发布时间：2020-10-16 点击次数：68
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窖池对于酿酒人来说是非常重要的，俗话说的“千年老窖万年糟，酒好全凭窖池老”的古话。而且窖池、窖泥中生长着种类繁多、功能各异、有益于酿酒的微生物菌群落，特别是几百年的老窖泥。因此许多人认为窖池是越老越好，所以产酒就越好，到底是不是这么一回事呢
发布时间：2020-10-15 点击次数：97
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对于会喝酒的朋友的来说，他们比较重视的还是酒的品质，而一杯好的白酒，主要的关键就在于酒曲，都说曲是酒之骨。但对于这种酿造的曲，又有多少人知道呢。其中还分别有头曲、特曲、二曲具体它们之间有什么区别，泸州酒带大家一起来看看。头曲、特曲、二曲首先
发布时间：2020-10-15 点击次数：96
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自春秋时期以后的两千多年中，对我国传统文化影响深的是儒家、释家和道家，它们长期支配和影响着中华民族的精神生活，共同撑起了中华传统文化的天空。但是，儒家学说往往被奉为治国安邦的正统观点，酒的习俗同样也多受到儒家酒文化观点的影响，尤其是“酒德”
发布时间：2020-10-14 点击次数：77
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在白酒行业中，有许多品牌酒是数不胜数，但其中酒有分为几种系列，那现在我们来了解下窖藏酒，窖藏一般指白酒生产企业将精选出的优质原浆酒，盛入以陶质容器为主或其他适宜窖藏的容器内，贮藏在地下、岩洞、半地下的酒窖内，使白酒获得更好的品质。那么在众多
发布时间：2020-10-14 点击次数：64
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在一些地方，并不是经常都能喝到老酒，即便是买也很难买到，因为很多人喝酒都要喝老酒，所以老酒会出现越卖越少的情况，尤其是年份高的酒水。再加上人们已经喝习惯了老酒，想要试一下新酒的味道，那刚刚蒸馏出来的新酒可以喝不？接下来泸州酒就告诉大家刚酿出
发布时间：2020-10-13 点击次数：53
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但很多爱喝白酒的朋友在夏天仿佛像失了魂，因为在大家的认知里，白酒是不能冰着喝的，因为会失去白酒浑厚丰富的口感还更加容易上头。啤酒的佳饮用温度是10—12度，冰镇后更好喝。同时洋酒如白兰地、威士忌等，可以兑饮料的同时，还能加冰块，也是夏天不错
发布时间：2020-10-13 点击次数：67
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懂酒的朋友都知道，储存酒一定要选择高度酒才行，因在长期存放过程中，白酒中的低沸点物质会不断挥发，酒的刺激感也会慢慢减弱，那么酒体会变得成熟、柔和。现在市场中比较受欢迎的三大香型酒，即酱香、浓香、清香白酒的存放时间都是不同的，那它们较好的存放
发布时间：2020-10-12 点击次数：139
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白酒储存久了变酸了是坏了吗？白酒发酸是什么原因呢？一般情况下白酒的酸味基本上在所有白酒中都有，而酱香型白酒中比较突出，因为酱香型白酒的酸含量要比其他香型至少多出三四倍。酸味实际上和甜味的相互作用在是很大的，少量的酸是有助于甜味的舒适度增加的
发布时间：2020-10-10 点击次数：91
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白酒的储存是白酒收藏过程中非常重要的一步，因为跑酒确实让很多收藏家头疼，想要避免白酒出现跑酒的情况，在储存的过程中需要注意决定白酒储存的两大因素。那泸州酒公司告诉你是哪两个因素。注意白酒储存环境在储存白酒的酒窖中，适宜的温度和湿度，可以有效
发布时间：2020-10-10 点击次数：81
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收藏白酒相信是不少人的爱好，特别是定制的白酒，大家多少会舍不得喝，想着收藏起来。可有时候难免会遇到一些好好的白酒收藏在那里，过了一段时间就会出现一些沉淀，那白酒里有沉淀物还能喝吗？什么原因导致白酒的沉淀？别急，泸州白酒厂家这就为大家讲解白酒
发布时间：2020-10-09 点击次数：42
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大家都知道，白酒存放的时间越久，酒体就会越来越醇厚，那么所有的白酒存放时间越久越好吗？如果你想要长时间的储存一瓶好酒，需要的是用纯粮食来酿造的，因为只有纯粮食酿造的白酒才可以长时间储存窖藏的，而窖藏选用什么酒坛子就很关键了。为什么有的酒厂把
发布时间：2020-10-09 点击次数：59
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前面已说过，白酒按香型划分，目前分为十二种：酱香、浓香、清香、米香、兼香、凤香、芝麻香、豉香、特香、董香、老白干香、馥郁香。浓香和酱香都是白酒圈里混得比较好的，然而浓香型白酒早也不叫浓香，而是叫“泸香型”。白酒香型的确立始于1979年名优白
发布时间：2020-10-05 点击次数：141
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白酒是我们中国人最常喝的酒，在中国的餐桌上占有很重要的地位，虽然我们经常接触白酒，但是对于白酒的了解，其实还是很有限的，主要就是因为白酒如果从各方面来权衡和衡量的话，所涉及的东西是非常广泛的，而这些能拿出来单独讨论的东西实在太多，即使对白酒
发布时间：2020-10-04 点击次数：74
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一般而言，白酒以40度作为划分，40度以上的白酒称之为高度白酒，而40度以下的白酒称为低度酒。高度白酒是采用我国传统酿酒工艺酿造而成，度数普遍在40度以上，55度以下，而一些原酒的度数则可高达65度。低度白酒采用了降度工艺，度数多为38度左
发布时间：2020-10-04 点击次数：62
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现在很多喝酒的朋友家中都存了不少好酒，有酒文化内涵的体现，也有装饰屋子的效果。不过肯定有人遇到过，存放的酒后来拿出来喝却变味了。好像变质的一样，今天泸州酒就给大家总结了一些存酒注意事项，
发布时间：2020-10-03 点击次数：136
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都说陈年白酒好喝了，但是任何东西有是有保质期的，白酒放的时间太长会不会过期变质呢？相信很多人都会有这个疑问。告诉你，白酒放的时间长是不会变质、过期的。可以放心的饮用，这是为什么呢？泸州酒为你解答。 通常情况下，你是在酒瓶
发布时间：2020-10-03 点击次数：84
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白酒在我国评酒中，目前业内公认的有十二种香型分别为：酱香、浓香（大曲香型）、清香、兼香、米香、凤香型、芝麻香、豉香型、特香、药香、老白干香、馥郁香型。不同香型与其化学成分是密不可分，说到影响化学成分除了料、制曲（糖化发酵剂）工艺、发酵酿酒工
发布时间：2020-10-02 点击次数：49
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白酒的酒度，指的是白酒中酒精容量的百分比，也就是酒精的含量。例如60度的白酒，就是指含有60%的酒精，剩余的40%基本上就是水了。泸州白酒厂家告诉你。白酒度数的确定:以前我国没有酒表的时候，酒度主要是靠看酒花，以及用火烧酒等办法来确定
发布时间：2020-10-02 点击次数：107
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白酒作为中国特有的酒，是中华民族几千年悠久历史的传统产物，是中国的国粹，不同香型白酒之间因制曲、工艺等不同，其酒体风味风格与活性功能成分种类及其量比都存在明显的差别和个性特征，具有每种香型的特殊性。那么，这种独特性是怎样炼成的呢？下面
发布时间：2020-10-01 点击次数：66
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近年来，酱香型白酒在我国的白酒市场中是越来越火爆，而且不同的包装及酒质都是层出不穷的。再说酱香型白酒的升值空间是比较大的，其原因就要提到它的酿造工艺和使用原料了，在整个生产过程中都是非常复杂严谨的，重要的一点是酱香酒中还要加入稻谷壳，这是为
发布时间：2020-10-01 点击次数：54
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白酒是以谷物为原料的蒸馏酒，因酒度较高而又被称为“烧酒”，其特点是酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发
发布时间：2020-09-30 点击次数：83
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相信大家对白酒是非常熟悉的，会喝酒的朋友还会区分什么样的酒好。但对于什么是曲酒了解的朋友肯定是不多的，会产生一定的疑惑，“什么是曲药”“曲酒与白酒有什么不同的呢”泸州白酒厂家为大家解答，一起来看看吧！曲酒与白酒分别是指什么一、曲酒曲酒是指酿
发布时间：2020-09-30 点击次数：213
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浓香型白酒在市场上，也是比较受大众喜爱的，而且所占的份额也比较大，而且浓香型白酒在原料处理过程是对整个白酒酿造工艺来说是非常至关重要的，因为酿制出来酒的好坏就在于原材好不好，所以泸州酒带大家一起来了解下生产浓香型白酒时要怎么处理原材。首先，
发布时间：2020-09-29 点击次数：57
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浓香型白酒的生产是以原酒酿造为基础的，原酒的等级、质量特点决定了成品酒的等级、质量特点。控制原酒的各个环节，才能稳定和提高原酒质量。泸州品牌酒揭晓。1、粮食。浓香型白酒的生产原料为高粱（单粮）或以高粱为主（多粮）。各种粮谷均含有
发布时间：2020-09-29 点击次数：62
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大家知道如何辨别勾兑酒和原浆酒吗？泸州白酒厂家为你揭秘。原浆酒属于酿造酒，把粮食蒸煮，加入酒曲，发酵蒸馏而成，非酒精勾兑，不掺香精香料，是白酒的完美状态。勾兑酒是用食用酒精、纯净水和香精勾兑而成。原浆酒极大特点是不伤身、刺激小，有益健康；而
发布时间：2020-09-28 点击次数：62
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酒花是指在酒的表面所形成的一层泡沫。那是什么原因产生的呢？通过简单的酒花我们能知道什么信息呢？了解什么呢？泸州白酒厂家为大家解析。1、通过酒花可以来判断白酒度数高低。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的
发布时间：2020-09-27 点击次数：218
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酒是多种化学成分的混合物，水和酒精是其主要成分，除此之外，还有各种有机物。这些有机物包括：高级醇、甲醇、多元醇、醛类、羧酸、酯类、酸类等。这些决定酒的质量的成分往往含量很低，约占1%～2%，但种类很多，同时其含量的配比非常重要，对白酒的
发布时间：2020-09-27 点击次数：51
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泸州池窖集团股份有限公司位于泸州市泸县牛滩镇，泸隆高速公路牛滩镇出口一公里处的濑溪河畔。小镇山清水秀，原生态环境，具有得天独厚的酿酒条件。该集团是集原酒酿造，成品包装，销售为主的实体型，大型酒类企业。占地近100亩，建筑面积约3万平方米。注
发布时间：2020-09-25 点击次数：57
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白酒是我们日常生活中的常见的酒，一般有高粱酒，玉米酒等，那么醪糟酒算不算白酒呢？泸州白酒厂家为大家解析。醪糟酒也称之为“米酒”。当然有些地方叫法不同，所理解的做法不同。每到冬季的时候，家家户户都会酿酒，过年的时候，早晨起来，总会有一碗甜甜的
发布时间：2020-09-25 点击次数：221
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白酒的香型很复杂，浓香、清香、酱香、米香、凤香、药香、兼香、特香、豉香、芝麻香、老白干和小曲清香十二大香型，每种香型又具有不同的香气。对初入酒道的人来说，天下酒闻起来都一样——好香，而能细说一些就云里雾里了。 浓香型白酒的香气以窖香、
发布时间：2020-09-23 点击次数：55
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大家都知道，品尝各种食物的味道是要靠口腔与舌头来完成的，甜、酸、苦、咸、鲜五种味道的强弱程度与温度变化的关系并不相同。 甜味在37℃左右时能**的品味出来。酸味与温度关系较小；苦味则随温度升高而味感减弱；咸味的强弱与温度的分界线
发布时间：2020-08-18 点击次数：51
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酒度的定义是指酒中纯乙醇(酒精)所含的容量百分比。如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，这种酒的酒度就是10度，但容量是随温度高低有所增减的。我国规定是在温度20℃时检测。也就是20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，是为该酒的酒
发布时间：2020-09-11 点击次数：83
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近十几年来，我国白酒市场中低档白酒中，白酒供应商，酒精酒占有了统治地位，而高档白酒市场也开始有此趋势。消费者都知道粮食酒好，但酒精酒与粮食酒怎样区别，95%以上的消费者都不会鉴别。如果消费者都能掌握一些白酒知识，那么我国的假酒中毒事件也就不
发布时间：2020-07-08 点击次数：89
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相信有很多人都知道我们平日里所喝的酒都是陈酿出来的，而根据酒的品种不同度数当然也不相同，而今天我就来给大家介绍一下一般是怎样处理酿酒的度数。我们先对市场上的酒度数要有一定的了解，所以按酒度数高低划分，可把白酒分为：高度白酒：一般不超过65度
发布时间：2020-06-08 点击次数：89
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大家都知道白酒的香型非常多，那么与其他香型对比，清香型有何不同呢?又有着怎样的香味呢?别看你经常喝酒，这里面的香味还真不一定能说得出来，比如，经常喝的清香型白酒和浓香型型白酒有什么区别，你知道吗? 清香型白酒的口感与其他香型有着明显的
发布时间：2020-06-03 点击次数：116
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1、看，把白酒倒进玻璃杯，透过玻璃杯看白酒的通透度，一般来说大部分白酒都是无色透明，少许白酒会有淡淡的焦黄色，一定记得白酒不能浑浊，有异物。 2、闻，用手在盛满酒的杯子上方往鼻子扇风或者鼻子凑到盛满酒的杯子上方，匀速呼吸，感受白酒的气
发布时间：2020-05-07 点击次数：127
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适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，特别是百草入曲的董酒，除了帮助我们预防、抵抗某些疾病，还能延年益寿，世界上69%的百岁老人都爱喝酒，具体说来适量饮酒具有十大好处。01喝酒者能增强心脏功能，使心
发布时间：2020-03-09 点击次数：138
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中国的白酒行业有过高潮也有过低谷，理性看待市场行情的上涨或者下行才有利于把握行业趋势。抛开疫情，距今，中国白酒行业一共经过三轮行业调整，在最近的一轮行业调整中，即使是名酒也备受煎熬，2014年茅台股价最低时118元左右，同样是2014年
发布时间：2020-02-24 点击次数：142
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白酒是一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮用时重视它的香气和口味。在感官鉴别白酒的优劣与真伪时，因着重对酒的色泽、气味、口味与酒体进行测定与评价。1色泽与透明度鉴别 白酒的正常色泽应该是无色、透明、无悬浮物、无沉淀，这是说明酒质是否
发布时间：2020-02-12 点击次数：147
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酒花是指在酒的表面所形成的一层泡沫。 1、通过酒花可以来判断白酒度数高低。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度
发布时间：2021-03-29 点击次数：372
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一、白酒分类： 1、按香型分：浓香型、清香型、酱香型、米香型、凤香型、芝麻香型、老白干香型、兼香型、药香型、豉香型、馥郁香型、特香型； 2、按发酵助剂分：大曲酒、小曲酒、麸曲酒； 3、按发酵工艺分：固态发酵酒、液态发酵酒、固液结合酒；
发布时间：2019-12-06 点击次数：146
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众所周知，在葡萄酒品评中多会强调葡萄酒中具有的矿物和泥土气息，其实白酒也一样受到酿酒地域土壤环境条件的影响。土壤这一生态要素对白酒风味的影响可以从两个方面来解读：第一，当地特有的土质用于窖池等发酵容器的制作，在发酵过程中通过微生物与粮谷进行
发布时间：2019-09-05 点击次数：277
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俗话说“酒需三分酿，七分藏”，白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关，那么我们在日常中应该怎么去储存酒呢？1、容器：一般来说储酒以陶坛为佳。陶坛容器透气性好，氧化、酯化、反应快。坛体含有众多微量元素能促进酒分子结
发布时间：2019-08-13 点击次数：204
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夏天到了，又是大排档喝酒宵夜的好季节，但是在这个时候喝酒就要小心了，酒精本来就会麻痹神经和刺激肠胃，如果在喝酒的时候不注意，会加快对身体的损耗，看看夏天饮酒禁忌：
1、夏季饮酒忌加冰。
夏天切
发布时间：2019-07-10 点击次数：154
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白酒,很多人喜欢喝,有的是爱好或者为了用它保护健康,也有的是为了一些不能推脱的应酬。那说到白酒,众所周知,它对人有利有弊,适量的饮用它不仅可以促进身体健康,还能预防多种疾病,而过量的饮用它则会对身体及家庭带来不小的伤害。那说到白
发布时间：2018-12-20 点击次数：200
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酒友会问到“白酒多少度数的最好喝?”、“低度酒是高度酒跟水勾兑的吗?”等等类似的问题，显然对白酒知识了解的不够。今天整理了对于白酒提问最多的10个问题，给各位酒友们解答：一、什么白酒不上
发布时间：2018-08-15 点击次数：372
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泸州的白酒中外闻名，受到越来越多的群体喜欢，许多有白酒销售经验的人想利用自己的白酒销售渠道，进入白酒行业，而进入白酒行业较简单易行的方式就是在泸州找一家白酒厂家进行贴牌生产，那么做白酒贴牌生产有哪些步骤呢？ 首先，你要找一家专业、资深的白
发布时间：2021-05-26 点击次数：573
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泸州白酒的主要成分是酒精即乙醇，是一种对人体各种组织细胞都有损害的有毒物质，能损害大脑细胞、麻醉大脑皮质，使人智力减退，胆固醇增加，促进动脉硬化。长期嗜酒的人，交感神经兴奋，心跳加快，血压增高。过量饮酒者，由于血压突然上升，血管
发布时间：2018-06-06 点击次数：288
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我们中国自古以来就非常的注重酒文化，特别是泸州白酒非常的受人欢迎，浓厚醇香让人意犹未尽回味无穷。因为这种泸州白酒是经过特殊的工艺制造而成的，而且传承了中国古老的酿酒传统技术，因此它的味道更加让人无法忘怀。具体来说，泸州白酒主要有以下三大优势
发布时间：2018-06-06 点击次数：296
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作为酒精饮料，三者都对身体有一定的好处，比如啤酒就含有丰富的维生素，葡萄酒可以降血压，白酒对活络血管等也有好处，但都不宜过量首先，从酿造原料来看，葡萄酒是使用葡萄或者葡萄汁以及酵母为原料酿造而成；啤酒是以大麦芽、酒花、水为主要原
发布时间：2018-05-14 点击次数：254
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中国文化讲究“人法地，地法天，天法道，道法自然”，一杯酒就是粮食的魂魄，其中凝聚着多少中国人的态度。我们看到过在祭祀大典上，中国人无论面对祖先，还是面对生杀和未来，都会用一杯一杯的美酒祭告天地。中国白酒为什么能够百年飘香？我想是因为白酒饱含
发布时间：2018-04-24 点击次数：236
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适量饮泸州白酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，特别是百草入曲的董酒，除了帮助我们预防、抵抗某些疾病，还能延年益寿，世界上69%的百岁老人都爱喝酒，具体说来适量饮酒具有十大好处：
发布时间：2018-04-02 点击次数：288
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传统浓香型白酒，是以高粱为主要原料，兼合其他谷物同时发酵蒸馏而成。真正的一款纯粮酿制的浓香白酒，它的香与味应该来源于——高粱的香、玉米的甜、大米的净、大麦的冲，后来化学家们本着探索的精神，通过提纯实验把白酒的成分分解。他们发现，
发布时间：2018-03-27 点击次数：215
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适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，具体说来适量饮用泸州白酒具有十大好处：
一、喝酒者能增强心脏功能，使心脏慢而有力。
二、喝酒者能增强血管弹性，减
发布时间：2018-03-20 点击次数：212
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人们常说，酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮，才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造，使得传统白酒如同传统文化，神圣而庄重。今天我们来了解的就是纯粮酿造的白酒有什么特点。
发布时间：2018-03-16 点击次数：231
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泸州白酒识别方法一：（一）购买瓶装白酒，由于不可能打开盖先尝尝，所以在挑选时要认真观察识别。具体方法是：１、看酒色是否清澈透亮。尤其是白酒，装在瓶内，必须是无色透明。鉴别时，可将同一牌子的两瓶酒猛地同时倒置，气泡消失得慢的那瓶酒
发布时间：2018-03-15 点击次数：186
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一瓶白酒如果一次喝不完，怎样保存才能不跑酒，不走味？瓶装白酒的保存应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。玻璃瓶装白酒不能
发布时间：2018-03-13 点击次数：173
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白酒又称蒸馏酒，它是以富含淀粉或糖类成分的谷物为原料，加入酒曲、酵母和其他辅料，经过糖化发酵蒸馏(有的还要经勾兑、加香)而制成的一种无色透明、酒度较高的饮料。人们在饮酒时很重视白酒的香气和滋味，目前对白酒质量的品评多是以感官指标
发布时间：2018-03-12 点击次数：192
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白酒、啤酒、葡萄酒同作为酒精饮料，三者对身体都有一定的好处，但都不宜过量饮用。不管是从酿造原料还是酿造工艺来看，这三款酒都各有千秋，对人体的益害也不尽相同。
➤白酒
发布时间：2018-03-07 点击次数：145
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适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，特别是百草入曲的董酒，除了帮助我们预防、抵抗某些疾病，还能延年益寿，世界上69%的百岁老人都爱喝酒，具体说来适量饮酒具有十大好处：
发布时间：2018-03-05 点击次数：184
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我公司拥有诸多荣誉，专业白酒OEM贴牌代加工。目前合作贴牌企业约有30余家，贴牌产品几百个。酒水价格及包装费用公平合理，无偿使用相关资质。垂询电话：13982770299（钟铭）
发布时间：2018-02-27 点击次数：228
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中国人民与曲蘖打了几千年的交道，知道酿酒一定要加入酒曲，现代科学解开了其中的奥秘：酿酒加曲，是因为酒曲上生长有大量的微生物，还有微生物所分泌的酶（淀粉酶、糖化酶和蛋白酶等），酶具有生物催化作用，可以加速将谷物中的淀粉，蛋白质等转
发布时间：2018-02-24 点击次数：181
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中国的饮酒习俗之所以能传古至今，长久不衰，究其原因，与酒的养生作用密不可分。春天万物萌发，一切都绽放出生机和活力。在这样的季节里，人们下班后的业余活动明显增加，各种聚餐、饭局，喝酒必不可少，但是春季喝白酒有讲究的。
发布时间：2018-02-24 点击次数：152
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酒与养生 人最初的饮酒行为虽然还不能够称之为饮酒养生，但却与养生、防病治病有着密切的联系。学者一般认为，最初的酒是人类采集的野生水果在剩余的时候，得到适宜条件，自然发酵而成。 由于许多野生水果是具有药用价值的，所以最初的酒可以称得上是天
发布时间：2018-02-22 点击次数：209
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泸州白酒的妙用 你们或许不知道，醇香的白酒除了饮用还另有妙用： 1.将鲜姜浸于白酒内，可久存不坏。 2.酱油瓶内加点白酒，可防酱油发霉变质。 3.剖鱼时弄破胆，立即在胆汁污染处抹一点白酒，然后用冷水冲洗，可消除苦味。 4.醋瓶内加
发布时间：2018-02-22 点击次数：202
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1、喝真酒、喝老酒、喝特色酒
这个不难理解，国家对食品安全的高度重视和对假冒伪劣的严厉打击，让制假分子的违法成本越来越高，尤其是消费者自身的觉醒和信息对称，让消费者能够很轻易就选购到自己心仪的真酒、好酒。
发布时间：2018-02-22 点击次数：179
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对爱酒的朋友来说，一年四季都是喝酒时。春天和秋天会约上几个朋友悠闲地喝上几杯。夏天，会坐在夜市上，大块吃烧烤，大口喝酒；到了冬天，聚会应酬喝个不停。在即将到来的春节假期，我们能够慢下来，悠然自得，将每一口酒细细品味。除了心情上与
发布时间：2018-02-10 点击次数：159
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很多喝酒的行家都明白，当晃动酒瓶时，我们经常会发现酒液泛起泡沫，这就是人们俗称的“酒花”。许多人认为酒花多的是好酒，少的则质量较差;酒花消失得越快酒的度数越高。这些是真的吗？爱喝酒的你不难发现，当晃动酒瓶时，经常会发现酒液泛起泡沫，就是人们
发布时间：2021-04-20 点击次数：359
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不知道大家有没有发现这么一个问题，在寒冷的冬天，无论天气再怎么残酷，白酒都不会结冰。很多人就会觉得很神奇，白酒为什么这么抗寒呢？怎么一点不怕冷呢？
酒精的冰点是-117度，白酒60度大约-80度才能结冰，一般我
发布时间：2018-02-11 点击次数：207
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适量饮酒有益健康，这已经成为养生专家的共识，传统工艺纯粮白酒具有一定的养生功能，特别是百草入曲的董酒，除了帮助我们预防、抵抗某些疾病，还能延年益寿，世界上69%的百岁老人都爱喝酒，具体说来适量饮酒具有十大好处：
发布时间：2018-02-08 点击次数：136
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白酒基础知识大全，绝对值得一看泸州白酒与我们的现实生活息息相关，基本家家户户都或多或少有饮用白酒的习惯，乃世间五谷杂粮之精华，也是中华饮食场上之催化。酒是中华民族礼仪与文明的载体。婚嫁、祝寿、酬谢、生丧、应时节、乔新居、宴宾客、洗尘接风、饯
发布时间：2018-02-07 点击次数：194
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1月13日，2017年四川白酒行业年会举行。记者从年会获悉，预计全省全年白酒产业实现产量430万千升，完成主营业务收入2470亿元，实现利润290亿元，产业总体规模继续保持全国第一。 “目前白酒产业发展和增长的方式正从以往的效益、质量发展
发布时间：2018-01-19 点击次数：160
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人们说，酒为五谷之精华。正是因为酒来自五谷纯粮，才赋予了它醇厚的品质和不朽的文化韵味。白酒的纯粮食酿造，使得传统白酒如同传统文化，神圣而庄重。
２０世纪６０年代起，为了节约酿酒用粮，白酒行业开始探索用代用原料生
发布时间：2018-01-22 点击次数：179
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酒的品质优劣，关键在色、香、味、格等方面。好的白酒应该清澈透明，无杂物。对于香味，有酱浓清香、浓酱、兼香等，如浓香型白酒窖香浓郁、绵甜爽洌、香味谐调、尾净味长。在品尝白酒时，可以在嘴里含几秒，感受酒体是否丰满，回香是否悠长持久。
发布时间：2018-01-22 点击次数：170
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1、什么白酒不上头
白酒上头是乙醛和杂醇油的影响，乙醛和杂醇油能使血压升高，引起头晕头痛。一般而言，采用自然发酵、酿酒设备酿造的纯粮食白酒，由于它没有烧制过程，不勾兑人工酒精，不添加任何的添加剂，酒中不含乙醛和
发布时间：2018-01-19 点击次数：171
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在喝白酒时，晃动酒瓶，我们会发现酒液会泛起泡沫，这就是人们俗称的"酒花"。很多人认为酒花多的就是好酒，酒花少的则质量就差些；酒花消失得越快酒的度数越高。这是真的吗？
小编
发布时间：2018-01-19 点击次数：200
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说起酒文化，中国人喝酒的历史源远流长。无论古今，每逢大事，中国人的餐桌上必然少不了酒！众所周知我国早期，酒作为药物的一种被使用。到后来，直接将药物浸泡在酒水之中，形成了一种独特的治疗手段。而药酒在我国每一个朝代，都得到有效的发展
发布时间：2018-01-19 点击次数：206
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很多朋友都有藏酒储酒的爱好，但是不当的储藏方式，会让人得不偿失。白酒储藏的四大误区，以防大家在日常储藏美酒的时候误入歧途。
误解一：土中埋酒
传说古代绍兴一带富家生女，要埋上几缸酒在后院里。当
发布时间：2018-01-19 点击次数：183
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白酒，作为一个穿越中华历史的文化符号，它诉说着一个民族的图腾情结，演绎着东方大国的生活方式，也寄托着炎黄子孙的精神理想。一杯白酒，饱含7种文化，演绎7种精彩，喝下去的是粮食精粹，升腾出的是千古情怀。
为什么说一
发布时间：2018-01-19 点击次数：185
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现在的很多人都开始喜欢收藏白酒了，因为有些白酒是非常具有收藏价值的，那么，白酒有没有收藏价值呢？到底什么样的白酒才具有收藏价值呢？
中国白酒承载的文化、技术、包装等元素，足以支撑起白酒收藏的价值；同
发布时间：2018-01-19 点击次数：165
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白酒是中国的国酒，与世界其他酒种相比具有独特的东方风味。中国白酒大多是以高粱、大米等粮谷为原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成。但是因为酿造的工艺、环境不同，以及酒曲制作工艺的不
发布时间：2018-01-19 点击次数：212
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伴随着寒冬的来临，饮用白酒的人变的越来越多，有人说，饮用白酒可以驱寒，身体变暖。那么大家对于白酒冬季养生功效有多少了解呢？
冬天喝什么酒?
1、黄酒：御寒养颜
黄酒含有18种
发布时间：2018-01-19 点击次数：169
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经过漫长的演变，世界各地的饮酒习惯逐步成形，如日本人喝清酒，韩国人喝烧酒，中国人喝白酒，俄罗斯人喝伏特加，欧洲人喝红酒……随着经济的全球化，西方文化开始不断涌入中国，红酒，这一西方国家产物，也慢慢开始走上中国人的餐桌，最新科学研
发布时间：2018-01-19 点击次数：176
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中国白酒金三角酒业园区“双创”中心外景。王钰摄
中国青年网成都11月27日电（李超王钰钱澄昕）2017年1－10月统计数据显示，由四川省泸州市打造的中国白酒金三
发布时间：2018-01-18 点击次数：226
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中国报经济观察讯（记者叶青报道）1月18日上午，2018中国国际酒业博览会新闻发布会在成都举行。泸州市市长刘强介绍，泸州地处四川盆地东南、川滇黔渝四省市结合部、长江经济带和丝绸之路经济带叠合部，总人口508万人。泸州是著名的“
发布时间：2017-01-18 点击次数：178
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提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有一定的限度，香气过浓势必造成口味不协调。因此，许多香味物质组成的名优质白酒，其比例保持平衡尤为重要，只有这样才能使口味丰满细腻。
发布时间：2018-01-19 点击次数：279
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知道吗？有一个关于白酒的小知识，不少人不太了解，那就是白酒的酒精度越高，冰点就越低，即使是很低的温度，白酒一般也不会结冰。所以即便是再冷的天气，也不要担心白酒的结冰问题。到了冬季，对于家里开暖气的家庭，冬季储存白酒的时候一定要注意，最好不要
发布时间：2018-01-18 点击次数：199
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很多爱酒人士对白酒的收藏可谓是情有独钟，他们选择将无数的白酒陈酿摆放于家中。白酒的收藏固然是一件好事，但是，白酒的挥发却是一件让收藏家们不得不解决的问题。收藏越久的白酒其挥发的程度也跟着相对加大。那么，如何才能有效的防止白酒的无
发布时间：2018-01-18 点击次数：192
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常言道：酒是陈的香，姜是老的辣。喝酒就喝纯粮酒。优质白酒必须有适当的贮存期。纯粮食酿造的白酒贮存期，浓香型酒至少贮存3～6个月，多在一年以上；清香型酒贮存期为一年左右，酱香型酒要求贮存三年以上。酒度一般都在40度以上，但已有40
发布时间：2018-01-18 点击次数：168
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现实中，喝白酒的场合大家的情绪往往比较激动，这时，得先平复下自己的情绪，让自己放松下来。不同的人，不同的心境，不同的酒，不同的感悟，品味美酒，感悟人生。
今天就与大家分享一个最通俗易懂的白酒品鉴方法，只需6个步
发布时间：2018-01-19 点击次数：161
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越来越多的人，对白酒不抱有热爱，这和一些社会发展、媒体的不实报道有很大的关系。泸州酒为大家解析。对于白酒来说，很多人已经有了根深蒂固的错误观点，认为媒体有着一定的权威。其实这只是搞个兴风作浪的行为艺术罢了。至于广告宣传的那些，我们看一下就算
发布时间：2016-08-05 点击次数：205
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白酒为百药之长，通百脉行药势，不仅有、散寒气、助药力、活血通脉、增进食欲、消除疲劳御寒提神的功效，还有辟邪的功效，生活之中更离不开白酒，让我们细数一下白酒的功效有哪些。
1、开胃消食
发布时间：2018-01-19 点击次数：161
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白酒根据其原料和生产工艺的不同，形成了不同的香型与风格，白酒的香型目前有12种，其中最具代表性的有酱香型和浓香型等。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，下面详细介绍下两者的区别。一、酱香型酱香型白酒亦称茅香
发布时间：2021-04-20 点击次数：446
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冬天天喝白酒，从养生上俩说有三大好处
1、增强人体防御功能
白酒生物活性成分近1500种，是世界酒类之最。白酒中有吡嗪类，萜烯类，内酯类，呋喃类和有机酸类五大类200余种有益于人体健康的功能性
发布时间：2018-01-19 点击次数：182
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逢年过节，离不开喝酒；走亲访友，离不开送酒......针对白酒的价格，上到几千元，下到几块钱，同样是酒，它们的区别究竟在哪里？甚至有人说，无论是多贵的酒，成本都在几十块钱？今天我们就来简单了解一下白酒高端和低端的区别是什么……
发布时间：2018-01-19 点击次数：151
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12月18日，以“名酒同携机，共香新丝路”为主题的“一带一路中国名酒文化高峰论坛”在宜宾举办。
近年来，白酒国际化是一个比较热门的话题，特别是国家“一带一路”倡议提出来之后，随着中国企业、中国标准、中国文化的向
发布时间：2018-01-19 点击次数：162
